Schweizer Käse zum Dahinschmelzen

08.03.2017

Talk of Town. Wächter & Wächter produziert gemeinsam mit den Berliner Videobloggern von „Food People Places“ einen Film, der Lust auf Schweizer Käse macht

Käsesoufflé mit original Schweizer Emmentaler AOP, vegetarisches Carpaccio mit Rosetten vom Tête de Moine AOP, Yakitori-Spieße mit Alpkäse L’Etivaz AOP – wer den neuen Clip des Berliner Videoblogs „Food People Places“ sieht, der erkennt sofort, dass die Macher Spaß am guten Essen haben. Und dass sie diese Freude auch in ebenso mitreißenden wie appetitanregenden Bildern vermitteln können. Da tanzen die Käsechips und Fenchelscheiben fliegen wie Raumschiffe durchs Bild - ein kulinarischer und optischer Augenschmaus.

Insgesamt zehn Schweizer Käserezepte „zum Dahinschmelzen“ präsentiert der Kurzfilm, der auf dem internationalen Blog www.foodpeopleplaces.com sowie den dazugehörigen Social Media-Kanälen veröffentlicht wird. Ankündigungen auf befreundeten Blogs, ein bundesweiter Rezeptwettbewerb für Foodblogger sowie die Vorstellung des Films in Foodmagazinen wie „Sweet Paul“ machen zusätzlich auf den Film aufmerksam.

„Soziale Medien und insbesondere die Blogosphäre sind ein ideales Mittel, um moderne Foodies zu erreichen, die bewusste Ernährung mit Lust auf Genuss und verantwortungsbewusst produzierte Nahrungsmittel kombinieren“, so Andreas Müller, Geschäftsführer von Switzerland Cheese Marketing in Deutschland. Aktuelle Studien der Uni Göttingen zeigen, dass diese Foodies bereits rund zehn Prozent der Konsumenten in Deutschland ausmachen.

Die Kooperation mit „Food People Places“ ist Teil einer von der Agentur konzipierten Kampagne, die weltbekannte Schweizer Käsesorten wie Appenzeller, Le Gruyère AOP oder Schweizer Emmentaler AOP bei deutschen Foodies und Foodbloggern positionieren soll. So organisiert Talk of Town. Wächter & Wächter unter anderem von Bloggern gehostete Rezeptwettbewerbe, Reisen mit ausgewählten Foodbloggern in die Schweizer Käseregionen sowie große Blogger-Workshops, in deren Verlauf die Teilnehmer alles Wissenswerte zur Herstellung, Sensorik, Verkostung, Präsentation und Verarbeitung von Käse aus der Schweiz erfahren.

„Im Internet und speziell in der Blogosphäre passiert gerade unglaublich viel rund um das Thema Essen und Ernährung“, meint dazu Stefan Sagner, Geschäftsführer von Talk of Town. Wächter & Wächter. „Wir nutzen die Möglichkeiten dieser Plattformen, um zu zeigen, dass das handwerklich hergestellte Naturprodukt ‚Schweizer Käse’ perfekt im Trend liegt.“

Die Reichweite der Veröffentlichungen im Internet ist den Organisatoren dabei ebenso wichtig wie die Qualität der Inhalte. Die zu erwartenden Zahlen sind beeindruckend. Mehr als 20.000 Menschen haben den YouTube-Kanal von „Foodpeopleplaces“ abonniert. Vergleichbare Filme der Berliner Videoblogger wurden im Internet bereits mehr als eine Million Mal aufgerufen. Mit einer Gesamtreichweite der Foodie- und Bloggerkampagne im mittleren siebenstelligen Bereich ist daher zu rechnen.

>> Hier geht’s zum Film

Copyright Bildmaterial: Food People Places/Käse aus der Schweiz